Регистрация
Вход
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 9 из 28«1278910112728»
Форум » Общение » Общение » Говорилка (Болталка:))
Говорилка
МашаДата: Суббота, 04.04.2015, 17:19 | Сообщение # 121
Подполковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 149
Награды: 13
Репутация: 18
Статус: Offline
LenKA,
Вот тебе рецепт вкусной пасхи без выпечки )

ТВОРОЖНАЯ ПАСХА ЛАЙТ

На 2 небольшие порции:
▫ Кефир 1% - 1 л
▫Желатин - 10 гр
▫ Желток - 1 шт
▫ Сметана - 2 ст.л.
▫ Сахарная пудра - 75 гр
▫ Ванильного сахар - 1/2 ч.л.
▫ Цукаты - 30 гр
▫ Сушеная вишня — 30 гр
▫ Изюм - 30 гр
▫ Шоколад (для украшения)

✔ Для приготовления домашнего творога убрать кефир в морозильник. Когда он заморозится, достать из упаковки. Дуршлаг установить на кастрюлю, покрыть слоем марли, выложить а него замороженный кефир и оставить на ночь.
✔ Утром в марле останется творог, а сыворотка будет в кастрюле, ее можно использовать для выпечки блинов. Выход 1 л кефира = 280 гр обезжиренного творога.
✔ Желатин замочить в кипяченой воде, распустить на водяной бане или в СВЧ на минимальной мощности.
✔ Изюм замочить в горячей воде.
✔ На водяной бане взбить желток с сахарной пудрой и ванильным сахаром, добавить распущенный желатин, перемешать и снять с огня.
✔ Смешать творог со сметаной, добавить смесь с желатином, цукаты, изюм и аккуратно перемешать.
Для более интересной формы я купила маленькие цветочные горшочки, тщательно вымыла и застелила марлей.
✔ Выложить творожную массу по горшочкам, прикрыть сверху марлей и убрать в холодильник для застывания. Перед подачей горшочек перевернуть на блюдце, марлю снять, украсить цукатами и/или растопленным шоколадом.

Творог сделала из 2 литров кефира, у меня получилось чуть больше 500 г. Я еще немного облегчила ее, вместо сахарной пудры добавила мед по вкусу, это уж на совести каждого, добавила в пасху мак, мне показалось, что он сделает ее вкус более интересным. Из сухофруктов взяла мелко нарезанный инжир и сушеную клюкву. Пасху украсила натертым шоколадом и кокосовой стружкой, а ела полив небольшим количеством кленового сиропа.
Сразу скажу, тот факт, что в ней есть желатин, чувствуется не очень отчетливо. Я на свои 500 г взяла именно 10 г желатина, не больше. Она просто хорошо держит форму, не такая плотная, как настоящая, но по вкусу ничуть не уступает (это я говорю для тех, кто предпочитает легкие десерты, так-то разница конечно есть).



Цитата Ханни ()
Я редко пеку сдобу, так как не очень люблю булки. Поэтому всегда подбираю,что то вкусное на свой вкус )))
А мама когда печет,то привозит и нам)))
Но я все таки думаю сделать дессерт один очень вкусный, который сама придумала, уже делала и моим понравилось очень. Вот и сегодня решила сделать ))

А я пеку,только по настроению.Делаю без выпечки творожные.
Лапа! рецепт и фотку десерта , по возможности сюда закинь нам )) t09118
Я знаю,ты когда сама что то делаешь, то очень вкусно получается ))) t09118
Прикрепления: 9724313.jpg(61Kb)
 
LenKAДата: Суббота, 04.04.2015, 18:06 | Сообщение # 122
Сержант
Группа: Пользователи
Сообщений: 27
Награды: 5
Репутация: 6
Статус: Offline
Цитата Маша ()
Вот тебе рецепт вкусной пасхи без выпечки )

СПАСИБО )

Девчонки у нас снег идет ...
А я уже летнюю одежду выложила ))
Хочется тепла animashki-serdechki-1242
 
МашаДата: Суббота, 04.04.2015, 23:56 | Сообщение # 123
Подполковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 149
Награды: 13
Репутация: 18
Статус: Offline
Цитата LenKA ()
Девчонки у нас снег идет ...
А я уже летнюю одежду выложила ))

Да не долго он шел,тот снег и быстро растаял )

Цитата LenKA ()
Хочется тепла

Через недельку потеплеет , будем надеяться muzika-347
 
LenKAДата: Воскресенье, 05.04.2015, 01:11 | Сообщение # 124
Сержант
Группа: Пользователи
Сообщений: 27
Награды: 5
Репутация: 6
Статус: Offline
Цитата Маша ()
Да не долго он шел,тот снег и быстро растаял )

Погодка шалит, пока восстановиться )
Доброй ночи! sbutton1
 
МашаДата: Воскресенье, 05.04.2015, 02:01 | Сообщение # 125
Подполковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 149
Награды: 13
Репутация: 18
Статус: Offline
Цитата LenKA ()
Доброй ночи!

Спокойно ночи! t09118
 
ХанниДата: Воскресенье, 05.04.2015, 02:07 | Сообщение # 126
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 851
Награды: 92
Репутация: 49
Статус: Offline
Цитата Маша ()
Лапа! рецепт и фотку десерта , по возможности сюда закинь нам ))
Я знаю,ты когда сама что то делаешь, то очень вкусно получается )))

Фотик на подзарядку поставила, сфоткаю и рецепт напишу))
Спасибо smushenie-174

Сладких всем снов! smiles-cvety-30


 
LenKAДата: Воскресенье, 05.04.2015, 11:44 | Сообщение # 127
Сержант
Группа: Пользователи
Сообщений: 27
Награды: 5
Репутация: 6
Статус: Offline
Девчонки ! Доброе утро )))
1180
Проснулась пару часов назад, вот такое утро в воскресенье )) koshkia-193
На улице не тепло, выходной такой , что можно его вполне провести дома , с книгой, кино, чаем и плюшками. Кому что нравится )) cveta-145

Удачного дня,) cveta-1223
 
ХанниДата: Воскресенье, 05.04.2015, 12:41 | Сообщение # 128
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 851
Награды: 92
Репутация: 49
Статус: Offline
Цитата LenKA ()
Девчонки ! Доброе утро )))

Доброе дня))) muzika-538

Цитата LenKA ()
Проснулась пару часов назад, вот такое утро в воскресенье ))
На улице не тепло, выходной такой , что можно его вполне провести дома , с книгой, кино, чаем и плюшками. Кому что нравится ))

Удачного дня,)

Тоже верно ) Выходной воскрестный день, кому что больше нрава )
Спасибо )

Всем удачного дня и настроения!!!!!!! animashki-koshki-966 1180 1180 1180


 
Lena-)Дата: Воскресенье, 05.04.2015, 13:31 | Сообщение # 129
Лейтенант
Группа: Пользователи
Сообщений: 69
Награды: 11
Репутация: 14
Статус: Offline
ПРИВЕТИК РОДНЫЕ! 1180

Цитата Ханни ()
Да, я тоже хочу такую весну, а не грязь и голые деревья. Жду цветения вишни,абрикос,яблонь и чего там еще... всей красоты весенней )))

Я весну люблю только в период одуванчиков и настоящего тепла. Но у погоды, как известно нет плохой погоды )

Цитата Ханни ()
Я редко пеку сдобу, так как не очень люблю булки. Поэтому всегда подбираю,что то вкусное на свой вкус )))
А мама когда печет,то привозит и нам)))
Но я все таки думаю сделать дессерт один очень вкусный, который сама придумала, уже делала и моим понравилось очень. Вот и сегодня решила сделать ))

А я очень люблю булочки, пасхи и все сдобное muzika-347
Также вкусное все употребляю)
Ханни рецепт с фотками жду ) 833653851

Цитата Ханни ()
Тоже верно ) Выходной воскрестный день, кому что больше нрава )
Спасибо )

Всем удачного дня и настроения!!!!!!!


Я сегодня опять зарылась полностью в книгу, делаю короткие передышки ))))

Спасибо и тебе отличного дня!!! animashki-koshki-966
 
МашаДата: Воскресенье, 05.04.2015, 14:12 | Сообщение # 130
Подполковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 149
Награды: 13
Репутация: 18
Статус: Offline
Цитата Ханни ()
Фотик на подзарядку поставила, сфоткаю и рецепт напишу))
Спасибо

Интересно , что за вкусняшку ты сварганила ? ))) 1180

Доброго дня)))) 0b052f4849c6be3a5f3f34da1f23711b

Девчонки! Я сегодня с самого утра на кухню и готовила сырники.
Такие получились тонкие , не могу понять почему ? Все по рецепту, как и раньше. Не удались ((
dogs-1126

Добавлено (05.04.2015, 14:12)
---------------------------------------------

Цитата Lena-) ()
Ханни рецепт с фотками жду )

Присоединяюсь )))))) 833653851
 
ХанниДата: Понедельник, 06.04.2015, 14:42 | Сообщение # 131
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 851
Награды: 92
Репутация: 49
Статус: Offline
Приветик девушки! Отличного всем дня! muzika-538 animashki-koshki-966

Цитата Lena-) ()
А я очень люблю булочки, пасхи и все сдобное
Также вкусное все употребляю)
Ханни рецепт с фотками жду )

Вчера все что сделала , поели гораздо быстрее,чем я успела завчпечатлеть))))
Сегодня завстра сделаю и помещу сюда) podmigivaniya-57

Цитата Маша ()
Девчонки! Я сегодня с самого утра на кухню и готовила сырники.
Такие получились тонкие , не могу понять почему ? Все по рецепту, как и раньше. Не удались ((

Машунь, может муку не просеяла, с просеянной они пышнее )
Хотя ведь не беда , если тонкие , главное что испеклись )) t09118


 
МашаДата: Понедельник, 06.04.2015, 14:47 | Сообщение # 132
Подполковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 149
Награды: 13
Репутация: 18
Статус: Offline
Цитата Ханни ()
Приветик девушки! Отличного всем дня!

Приветик ))))

Цитата Ханни ()
Вчера все что сделала , поели гораздо быстрее,чем я успела завчпечатлеть))))
Сегодня завстра сделаю и помещу сюда)

Заинтриговала )) Что за рецепт то такой,что так все замели ? )))
Жду рецепт! koshkia-1318

Цитата Ханни ()
Машунь, может муку не просеяла, с просеянной они пышнее )
Хотя ведь не беда , если тонкие , главное что испеклись ))

Не , не просеяла . Может быть. А может качество муки, или еще чего....
В следующий раз попробую просеять, а то чет не делаю этой манипуляции koshkia-1318
 
Lena-)Дата: Понедельник, 06.04.2015, 19:10 | Сообщение # 133
Лейтенант
Группа: Пользователи
Сообщений: 69
Награды: 11
Репутация: 14
Статус: Offline
Цитата Маша ()
Интересно , что за вкусняшку ты сварганила ? )))

Цитата Ханни ()
чера все что сделала , поели гораздо быстрее,чем я успела завчпечатлеть))))
Сегодня завстра сделаю и помещу сюда)

Цитата Маша ()
Заинтриговала )) Что за рецепт то такой,что так все замели ? )))

Ханни, давай нам напиши,что за блюдо десерт) Ждем давно ) koshkia-1474
 
NinaДата: Вторник, 07.04.2015, 04:37 | Сообщение # 134
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 15
Награды: 7
Репутация: 10
Статус: Offline
Девчоки,доброго утра всем!!! muzika-538
Удачного дня и настроения! 1180

Прочла про котов ваших и их причуды))
Вам не скучно) podmigivaniya-57

Пасху в этом году не знаю буду ли печь, в том году купила и не чуть не хуже оказалась булка по вкусу)

Маша, Чтобы все было пышным печенное,и оладьи в том числе,то надо обазятельно просеивать муку. Выпечка гораздо приятнее становиться. t09118

Ханни,
Заинтриговала и меня. Напиши хотя бы,что за такое снадобье вкусное?) Без фотки тоже можно же ) jivotnie-238
 
ХанниДата: Вторник, 07.04.2015, 08:36 | Сообщение # 135
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 851
Награды: 92
Репутация: 49
Статус: Offline
Всем доброе утро! Удачного дня! 1180

Цитата Nina ()
Девчоки,доброго утра всем!!!

Приветик))

Цитата Nina ()
Заинтриговала и меня. Напиши хотя бы,что за такое снадобье вкусное?) Без фотки тоже можно же )

Цитата Lena-) ()
Ханни, давай нам напиши,что за блюдо десерт) Ждем давно )

Цитата Маша ()
Заинтриговала )) Что за рецепт то такой,что так все замели ? )))

Днем выложу)) muzika-376


 
Форум » Общение » Общение » Говорилка (Болталка:))
Страница 9 из 28«1278910112728»
Поиск:



Сделать бесплатный сайт с uCoz